【导读】冬季养生在饮食方面，应当遵循秋冬养阴，无扰乎阳的原则，适宜用滋阴潜内缺乏矿物质和维生素有关，因此应注意补充矿物质和维生素；寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。下面根据http://dxb.120ask.com/不同的人群需要，提出一些养生攻略。
老年人怎样合理饮食
《灵枢天年》早有六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈惰，故好卧；七十岁，脾气虚，皮肤枯；八十岁，肺气衰，魄离，故言善误人从60岁后就进入了老年期，老年人的养生保健关键在于保持健康的http://dxb.120ask.com/生命状态，减少疾病，延年益寿。
老年人在饮食方面宜多样、清淡、温热熟软。饮食摄入多样，才能营养全面，还可以经常吃点莲子、淮山药、藕粉、菱角、核桃热。
推荐食谱：党参鳙鱼汤
原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、http://dxb.120ask.com/陈皮、桂皮、生抽、鸡汤各适量。
制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、中注入鸡汤http://dxb.120ask.com/，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包，调好口味即成。
功效：此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
