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长沙一火锅店剩菜回收利用被查

    发布日期:2018-5-27    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:能吃牛排,海鲜不限量,团购只要59元,初客牛排海鲜自助火锅店凭借量多和低价赢得不少食客的喜爱。然而长沙市食药监局执法人员发现,这家自助火锅店存在餐具未消毒,剩菜回收重复使用的情况。3月31日,长

能吃牛排,海鲜不限量,团购只要59元,初客牛排海鲜自助火锅店凭借量多和低价赢得不少食客的喜爱。然而长沙市食药监局执法人员发现,这家自助火锅店存在餐具未消毒,剩菜回收重复使用的情况。3月31日,长沙市食药监局举办首个“3·31”食药安全宣传日,并在活动中发布这起案件。

3月中旬,长沙食药监局接到市民投诉,称“初客牛排海鲜自助火锅的剩菜重复使用,吃起来味道怪怪的。”市民表示,某网站出售初客牛排59元的团购券,网评还不错,所以就决定去吃一顿,没想到味道跟他在网上看到的“新鲜、好吃”截然不同。市民留意到,服务员在收拾餐桌时把吃剩的基围虾等菜品又重新放到了取餐区。

之后,又有市民反映相同的问题,且称餐厅服务员给食物拍照,上传到网站刷好评。

3月24日,长沙市食药监局突击检查了初客牛排海鲜自助火锅,发现取餐区的餐盘水渍未干,没有个旧哪家医院治疗癫痫病最好达到消毒餐具的“三无一干”要求(干燥、无污垢、无食物残留、无异味)。此外,检查中发现餐厅的仓库存在过期食品和无标签、无保质期的产品。餐厅承认回收产品再次销售的情况。当天,该局查封了初客牛排海鲜自助火锅黄兴路店。该局食品消费安全监管处处长戴理文表示,下一步将癫痫小发作的药物对全市的火锅店、自助餐厅展开检查。

实验

草莓农残抽检6批次全合格

鲜红诱人的草莓又上市了,可草莓上有多少农药残留,能不能放心吃?3月31日,记者接受市民委托,携带6批次分别从超市、水果摊档、农贸市场等地购买的草莓,参与食药监局举行的“你点我检”食品快检室开放活动。

在平和堂五一店的快检室北京军海诊疗中心醒脑开窍法,检测人员称,杀虫剂中含有的有机磷类、氨基甲酸酯类农药容易引起急性中毒事故。因此,快检主要检测这两类农残。

检测员先将草莓剪成小块,放在一次性塑料杯中,再加入10ml纯净水让草莓上的残留农药充分溶解在缓冲液中,放置2分钟后取样。经取样后检验,记者送检的6批次样品都显示为阴性,没有问题。

长沙市食药监局公布了3月1日至28日的快检室检测情况。期间,共检测样品11726批次。其中检出20个批次的样品存在问题。

数据显示,检出氯霉素的花螺等贝类有13批次,检出呋喃类药物的牛蛙有如何预防癫痫病发作4批次,还有3批次干成年人癫痫货检出二氧化硫。目前,食药监部门已销毁这些食用农产品,同时在追查进货来源。

延伸阅读:威海抽检52家火锅店14家火锅店被责令整改青岛市食药监局突查火锅店金西检查火锅店食品安全用植物药材泡酒沈阳哪家医院看癫痫售卖人中毒江苏火锅店食物中毒



 
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