铁板水晶镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县看癫痫病医院哪家强粉是很多人喜爱选择，吃这类食物可以放心进行，铁板水晶粉对身体没有任何影响，而且常吃它，对胃部也是有很好保护，铁板水晶粉很容易消化，因此吃的时候，都是不用过于担心，那铁板水晶粉的做法如何呢，制作铁板水晶粉也不是很难的，都能够轻松的制作出来。
铁板水晶粉的做法：
原料：
水晶粉(即红苕粉条)500克、酸包菜200克、猪肉沫50克。
色拉油50克、红旗区看癫痫病哪家有名姜玉屏侗族自治县哪家医院看儿童癫痫好米、蒜米、葱花、盐、味精各5克、老抽3克、生脑外伤癫痫能治愈吗抽6克、蒸鱼豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各8克。
操作
1、水晶粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净;酸包菜切长4厘米的细丝;
2、锅内放色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;
3、再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽、蒸鱼豉油、老抽调味;
4、出锅装入烧热的铁板内(铁板提前大火烧10分钟，烧热后放入牛油，待牛油熬化再放入炒好的水晶粉)，撒葱花上桌。
营养价值
1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;
3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
在对铁板水晶粉的做法认识后，制作铁板水晶粉的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，但是要注意，在对铁板水晶粉制作数量上，不要制作太多，粉丝放置时间太长，它的口感会改变，这样吃的时候也不会很好吃，这点要注意的。
