肉末，烧豆腐
家常肉末烧豆腐的简介：
家常肉末烧豆腐，一款家常的豆腐菜，容易做，味道也好吃。嫩嫩的豆腐，用蚝油做调料来烧豆腐，豆腐的味道很鲜香，加上洋葱肉末的香味，很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒，也可以做成麻婆豆腐，哈哈。不过，家里人不吃了，就不放了。
家常肉末烧豆腐的食材：
主料：嫩豆腐350g 猪肉宣城权威癫痫病医院75g
辅料：油适量 盐适量 洋葱100g 姜葱蒜适量 蚝油适量 生抽适量
家常肉末烧豆腐的做法图解步骤：
1.豆腐先用盐水浸泡一会。
2.将猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净。
3.豆腐浸泡后切成正方形小块。
4.将洋葱，姜葱蒜切碎。
5.起油锅老人得了癫痫病怎么办，将洋葱、蒜头先下锅煸宣城权威癫痫病医院香，然后将肉末入锅一起煸炒。
6.待肉末变色后，加入适量的生抽炒匀。
津中医癫痫病医院7.往材料里加适量的清水烧开。
8.水开后，将豆腐块入锅一起，焖煮2至3分钟。
9.待豆腐焖好后，加盐、蚝油调味，加入葱段炒匀，加适量的水淀粉勾芡就行了。
10.家常肉末烧豆腐出锅了。
美厨邦小贴士：
1、嫩豆腐预先用盐水浸泡一下炒的时候不容易散掉。
2、豆腐入锅后，不要用锅铲直接铲，用推的手法能保持豆腐的完整
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