小时候，生病咳嗽了，家人就会做冰糖雪梨给我们吃。因为它止咳效果好。的确，冰糖雪梨的功效之一就是止咳，那么冰糖雪梨的作用还有其他的吗?冰糖雪梨的做法又是什么呢?下面我们就来好好了解下这道美味!
冰糖炖梨顾名思义，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃润肺和补中益气的功效，雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用，将冰糖与雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的营养甜品哦。冰糖炖雪梨的功效有很多，它具有治干咳无痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等症状症。
冰糖雪梨的功效
止咳化痰
冰糖炖雪梨是我们生活中很常见的一种营养品云南哪个癫痫病医院好，它具有止咳化痰的功效。气温变化较大时候，容易导致感冒咳嗽。因此小编告诉你一个简单实用的方用冰糖炖雪梨后止咳的效果非常明显。不用看医生，吃药都能够止咳，在家都能够做哦。因为冰糖炖梨它有润肺凉心、消痰降火的功效,要是您因为感冒或是上火引起的咳嗽、痰治疗癫痫三甲医院在哪里多等症状,自己就可以做一碗冰糖炖血梨来吃,帮助您止咳、润肺哦。冰糖炖雪梨的功效可以止山东知名的癫痫医院咳化痰，大家记住了吗?
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生津养胃
冰糖炖雪梨具有生津养胃的功效。对经常容易挑食，厌食的人群有非常大的帮西安治癫痫病的医院助哦。冰糖炖雪梨清甜可口,生津养胃,和治打嗝的功效,对脾虚失和、胃阴不足引起的打嗝患患者治疗效果非常的明显,还可以对口干舌燥、厌食、大小便不调患者起到有效的治疗作用。可以每晚饮用冰糖炖雪梨,几日就能见到效果哦。冰糖炖雪梨的功效你知道的还有那些呢?
冰糖雪梨的做法
不要觉得冰糖炖雪梨的功效多，就觉得它的制作方法就非常的难，其实冰糖炖雪梨的方法非常简单，自己在家都能癫痫病正规医院够做的哦。现在小编将做冰糖炖雪梨的做法分享如下：
方法一
材料
雪梨2个、冰糖30至60克、水。
制作方法
将两个雪梨，洗净然后去皮，切去雪梨顶部当做盖子，再用小刀和勺子将雪梨中间的核挖出;北京癫痫病哪里治将准备好的冰糖放入雪梨中间，盖上盖子，将处理好的两个雪梨放入深碗或深盘中，最后放进蒸锅里面，隔水蒸30-60分钟，见雪梨完全软化即可。如果您有觉得挖空雪梨的核比较麻烦，您可以将梨洗净后的雪梨去皮去后切成大块再将雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅里蒸软也是可以的。冰糖炖雪梨可以用蒸锅蒸，还可以用电饭煲来蒸的哦。
方法二
材料
200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。
制作方法
将雪梨洗净去皮，把雪梨切成大块;把切好的雪梨块放在容器里面;加入冰糖，盖上锅盖大约蒸30分钟左右;再把泡好的枸杞也放入锅中，再蒸10分钟左右即可。
如何挑选雪梨
挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异;其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。良质梨果实新鲜饱满，果形端正，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
冰糖的选购
冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜。要选择购买微黄的自然结晶的塔冰为好。越洁白的说明加工的过程越多，癫痫治疗最好的办法太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。
结语：有关冰糖炖雪梨的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对冰糖雪梨又多了些认识和了解了。这道美食很多人都喜欢吃，因为冰糖雪梨的做法比较简单，但是作用却很多。尤其是治疗咳嗽效果非常好，以后大家生病了可以多吃些。
