吃中药期间最好不要喝太多的豆浆
喝一点还是可以的。并且喝中药的时间和豆浆最好稍微隔开一些时间,以免豆浆中的一些成分阻碍身体对中药的吸收。豆浆是非常营养的,每天喝一杯豆浆对身体的好处很多,可以预防疾病,提高身体免疫力,并不亚于牛奶。但是很多人以为鸡蛋不能和豆浆一起吃,其实是可以的。
大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶辽阳中医癫痫病医院抑制劑遇熱不穩定,加工成豆漿過程中,經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上
其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂
但活性较低,不足以干扰到鸡蛋蛋白兰州哪家医院治疗癫痫病质的昆明癫痫病医院消化吸收
更何况,即使豆浆没有被充分加热,其中的胰蛋白酶抑制剂也是先影响豆浆中的蛋白质消化,别忘了,白质的食物(和牛奶含量相当),哪轮的上鸡蛋这个“外人”呀。
所以
豆浆和鸡蛋完全可以一起吃,所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外,还有植物红细胞凝集素、宜宾治疗癫痫哪家医院好脂肪氧化酶等抗营养因子,无论是否和鸡蛋搭配,豆浆都需要充分煮熟煮透,否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事,严重的可能会引起中得了癫痫后有什么样的危害毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。目前,市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的,可以放心饮用。
其实从营养和健康角度看,豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃,还是不错的搭配,营养上可以取长补短,相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整杭州治疗癫痫病最好的医院体蛋白质的营养价值。
由以上的知识我们就可以知道 ,豆浆不仅可以跟鸡蛋一起吃,并且豆浆搭配鸡蛋营养价值更高。经常用豆浆配鸡蛋跟单纯吃老年癫痫病鸡蛋相比是可以够预防冠心病的,对于已经患有冠心病的患者来说,这也要的搭配也是可以防止冠心病发作的