当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下蓝莓酱烤澳洲羊腿的做法吧。
1.把澳洲羊腿从冰箱冷冻室拿出来,然后移至冰箱冷藏室进行自然解冻(需要一天时间)。
2.12用厨房纸擦掉羊腿表面的水份,把澳洲羊腿表面的筋膜切去,多余的肉块也切去,整理好形状。用刀尖刺羊腿,切段筋膜。
3.21将蒜去皮剁碎用油炒成蒜香粒。
4.1澳洲羊腿放入保鲜袋里,然后放入腌料,用手抹匀。系紧保鲜袋,放入冰箱腌制一晚。
5.2将洋葱、葱、香菜、姜切碎,与蒜香粒混合,粘米粉、生粉、糖、生抽、二锅头拌匀备好。
6.苦菊洗净沥干水份,圣女果顶部切十字刀花,做成花海东癫痫病医院哪的好朵状,土豆用模具切成长条,泡陕西西安癫痫病医院哪家好入淡盐水中5分钟,然后用厨房纸擦干表面水分。
7.新鲜蓝莓备好,蓝莓酱加入温水调配好。杏仁用擀面杖压碎备好。
8.空气炸锅预热180度5分钟,然后把土豆条放入炸蓝,设置时间10分钟,然后拿出摇癫痫病人的饮食禁忌有哪些呢晃,再设置时间5分钟即可拿出。
9岑巩县看癫痫病哪家专业.把腌好的澳洲羊腿放入空气炸锅(由于刚炸过土豆条就不需要预热,如果是刚开炸锅,那需要调至160度预热3分钟)。
10.关好空气炸锅,调到160度烹饪10分钟。然后,然后观察羊腿还需要烹饪多少时间,这样容易观察清楚。
11.温度上调到200度,再烹制10分钟即可。(可用刀尖穿刺羊腿,这样能看出羊腿否熟透,如果还能流出血水汁,那说明羊肉还没有熟。)
12.然后将蓝莓酱淋到烤制好的羊腿上,关上炸锅焖5分钟,让羊肉吸收果酱的味道。圣女果、苦菊、鲜蓝莓、薯条摆入盘里,拿出羊腿再淋上蓝莓汁,撒上杏仁碎即可享用。
蓝莓酱烤澳洲羊腿的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。